E' iniziato oggi un ciclo di incontri sull'Educazione Nutrizionale che si terranno presso l'Università LUISS GUIDO CARLO e rivolti agli studenti delle classi V della Scuola primaria "Principessa Mafalda" e "San Pio X" e delle classi II della Scuola Secondaria di I grado "Ippolito Nievo".
Il Progetto di Educazione Nutrizionale, reso possibile dalla stretta collaborazione tra il nostro Istituto e la LUISS, si pone come obiettivi la promozione di un’adeguata alimentazione che preveda anche il consumo di prodotti ortofrutticoli freschi, la conoscenza dei cicli produttivi, della stagionalità e delle modalità di consumo; la valorizzazione della biodiversità colturale e culturale del territorio; la salvaguardia di tradizioni e usi, espressioni delle generazioni passate; la condivisione di emozioni legate al lavoro di gruppo.
Oltre ai docenti della LUISS, agli incontri interverranno anche docenti dell'Università Campus Biomedico – Facoltà di Scienze dell’Alimentazione.